らーめんシゲトミへ行ってきた
今日はラーメン。
ちょっと遠征して、大倉山にある「らーめんシゲトミ」へ。
しっかりしたラーメン屋さんなのに、店内はカフェの雰囲気。
とてもおしゃれです。
私が頼んだのは、秋刀魚煮干そば(醤油ベース)。
秋限定です。
醤油ラーメンの深みに、秋刀魚煮干ダシが行き渡っています。
なんとも美味。
もちろんスープまで完飲です。
気になるチャーシューの味は?
洗練された味わい!!!
醤油だけでなく、塩もあるようなので、また行きたいと思います。